Ābolskābe (CAS 6915-15-7)

Ābolskābe (CAS 6915-15-7)

Ābolskābe ir organisks savienojums ar molekulāro formulu C4H6O5. Tā ir dikarbonskābe, ko ražo visi dzīvie organismi, tā veicina augļu skābo garšu un tiek izmantota kā pārtikas piedeva. Ābolskābei ir divas stereoizomēras formas (L- un D-enantiomēri), lai gan dabā pastāv tikai L-izomērs. Ābolskābes sāļus un esterus sauc par malātiem. Malāta anjons ir citronskābes cikla starpprodukts.

€0.00

Description
Additional information

Product Description

Informācija

Nozares: sadzīves ķīmija, farmācijas rūpniecība, pārtikas rūpniecība
CAS numurs: 6915-15-7
WE numurs: 210-514-9
Ķīmiskā formula: C4H6O5
Molārā masa: 292,25 g/mol
Muitas tarifa kods: 29181998

Citas fizikālās īpašības

pH: ~2 (50 g/l, 20°C)
Kušanas/sasalšanas temperatūra: 128°C
Vārīšanās punkts/diapazons: 150°C
Relatīvais blīvums: 1,6 g/cm3 (20°C)
Šķīdība ūdenī: 500 g/l (25°C)