Ксантановая камедь (CAS 11138-66-2)

Ксанта́новая каме́дь (ксанта́н) — природное химическое соединение (C35H49O29)n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.

По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. В жизненном цикле бактерий служит им защитой от вирусов и пересыхания, поэтому может использоваться в косметических средствах для увлажнения кожи. Производство ксантана основано на аэробном брожении в водном растворе углеводов, источника азота и др, после чего среду пастеризуют и осаждают спиртом или очищают методом микрофильтрации.

Свойства ксантана регулируют, изменяя условия жизни бактерий. Главная цепь полимера идентична молекуле целлюлозы. Ответвления представляют собой остатки молекул глюкозы, маннозы, глюкуроновой кислоты а также пировинограднокислые (пируватные) и ацетильные группы. Число пируватных групп определяет вязкость водных растворов ксантана. Для пищевых целей кислотные группы нейтрализуют, переводя ксантан в калиевые, натриевые или кальциевые соли.

Ксилол — ароматический углеводород, широко используемый в промышленности и медицине в качестве растворителя. Это бесцветная жидкость со сладким запахом или газ, встречающийся в природе в нефти, угле и древесной смоле, и назван так потому, что содержится в неочищенном древесном спирте (греч. Xy`lon — дерево). Он имеет химическую формулу C6 H4 (CH 3) 2 и называется «диметилбензолом», потому что он состоит из шестиуглеродного кольца, с которым связаны две метильные группы. Он существует в трех изомерных формах: орто-, мета- и пара-ксилол.
Ксилол используется в качестве растворителя в полиграфической, резиновой, лакокрасочной и кожевенной промышленности. В небольших количествах он содержится в авиационном топливе, бензине и сигаретном дыме. В стоматологии ксилол используется в гистологических лабораториях для обработки тканей, окрашивания и снятия покровов, а также при повторном эндодонтическом лечении в качестве растворителя гуттаперчи. Его высокий коэффициент растворимости позволяет максимально вытеснить спирт и сделать ткань прозрачной, усиливая инфильтрацию парафина. В процедурах окрашивания его отличные возможности депарафинизации и очистки способствуют получению блестящих окрашенных слайдов.

CAS: 1330-20-7

Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал, кукурузный крахмал или кукурузная мука (британский английский) — это крахмал, полученный из зерна кукурузы (кукурузы). Крахмал получают из эндосперма ядра. Кукурузный крахмал — распространенный пищевой ингредиент, который часто используется для загущения соусов или супов, а также для приготовления кукурузного сиропа и других сахаров. Кукурузный крахмал универсален, легко модифицируется и находит множество применений в промышленности, например, в качестве клеев, бумажных изделий, в качестве антипригарного агента и в текстильном производстве. Он также имеет медицинское применение, например, для снабжения глюкозой людей с болезнью накопления гликогена.

Информация Отрасли: фармацевтическая промышленность, пищевая промышленность, кормовая промышленность Номер CAS: 103404-76-8 Номер WE: 240-178-9 Химическая формула: C6H10ZnO6 Молярная масса: 243,49 g/mol Код таможенного тарифа: 29181100 Физические свойства тх: 5,0 – 8,0 (10%) Точка плавления / замерзания: >200ºC

Лактобионовая кислота (CAS 96-82-2)

Лактобионовая кислота (4-O-β-галактопиранозил-D-глюконовая кислота) — оксикислота, дисахарид, состоящий из глюконовой кислоты и галактозы. Лактобионовая кислота может образовываться в результате окисления лактозы. Анион лактобионовой кислоты известен как лактобионат.

Лактобионовая кислота образует соли с катионами кальция, калия, натрия и цинка. Лактобионат кальция используется в качестве пищевой добавки как стабилизатор. Лактобионат калия добавляется в такие консервационные растворы для трансплантации органов, как Viaspan и CoStorSol для обеспечения осмотической поддержки и предотвращения набухания клеток. Минеральные соли лактобионовой кислоты используются как минеральные добавки.

Лактоза (CAS 63-42-3)

Лактооза или молочный сахар (от лат. lac «молоко») С12H22O11 — углевод группы дисахаридов, содержится в молоке и молочных продуктах. Молекула лактозы состоит из остатков молекул глюкозы и галактозы.

Применяют для приготовления питательных сред, например при производстве пенициллина. Используют в качестве вспомогательного вещества (наполнителя) в фармацевтической промышленности и как сырье в производстве лактулозы, использующейся в качестве осмотического слабительного.

Большое количество лактозы (около 85 %) содержится в детских молочных смесях.

Лауретсульфат натрия (SLES) 70 (CAS 9004-82-4)

Лауретсульфат натрия (Лаурет) (англ. sodium laureth sulfate) — детергент, поверхностно-активное вещество. Представляет собой амфифильное вещество, применяющееся при производстве большинства моющих средств, шампуней, зубной пасты, косметики для образования пены.

Действует менее раздражающе, чем лаурилсульфат натрия, но приводит к более сильному высушиванию, которого можно избежать при тщательном смывании.