Витамин В12 (CAS 68-19-9)

Витами́нами B12 называют группу биологически активных веществ, называемых кобаламинами и относящиеся к корриноидам, содержащим в структуре атом кобальта (III) и являющиеся хелатными соединениями.

В научной литературе под витамином B12 обычно подразумевают цианокобаламин, который свободно преобразуется в одну из коферментных форм в человеческом организме. В форме цианокобаламина в организм человека поступает основное количество витамина B12, при этом он не является синонимом B12, несколько других соединений также обладают B12-витаминной активностью. Витамин B12 также называется внешним фактором Касла.

Витамин Е Ацетат / Токоферилацетат (CAS 58-95-7)

Токоферилацетат, также известный как ацетат витамина Е, представляет собой синтетическую форму витамина Е. Это сложный эфир уксусной кислоты и α-токоферола. Центры США по контролю и профилактике заболеваний заявляют, что ацетат витамина E является серьезным виновником вспышки легочного повреждения, связанного с вейпингом (VAPI) в 2019 году, но пока нет достаточных доказательств, чтобы исключить влияние других химических веществ. / p>

Токоферилацетат часто используется в дерматологических продуктах, таких как кремы для кожи. Он не окисляется и может проникать через кожу к живым клеткам, где около 5% превращается в свободный токоферол. Заявлены полезные антиоксидантные эффекты. α-Токоферилацетат используется в качестве альтернативы самому токоферолу, потому что фенольная гидроксильная группа заблокирована, обеспечивая менее кислый продукт с более длительным сроком хранения. Считается, что ацетат медленно гидролизуется после впитывания в кожу, регенерируя токоферол и обеспечивая защиту от ультрафиолетовых лучей солнца. Токоферилацетат был впервые синтезирован в 1963 году сотрудниками Hoffmann-La Roche.

Изопропил пальмитат (CAS 142-91-6)

Изопропилпальмитат представляет собой сложный эфир жирной кислоты, полученный формальной конденсацией карбоксильной группы пальмитиновой кислоты с пропан-2-олом. Метаболиты наблюдаются в метаболизме рака. Он играет роль метаболита человека. Это сложный эфир жирной кислоты и сложный изопропиловый эфир. Это происходит из гексадекановой кислоты. Химическая формула: CH3 (CH2) 14COOCH (CH3) 2.

Лактат калия (CAS 85895-78-9)

L (+) — лактат калия — это калиевая соль L (+) — молочной кислоты, полученная нейтрализацией кислоты природного происхождения с источником калия высокой чистоты. Лактат естественным образом вырабатывается живыми организмами как побочный продукт гликолиза. Калий L (+) — лактат используется в пищевых продуктах как средство борьбы с патогенами, не содержащее натрия, и увлажнитель. В качестве альтернативы лактату натрия он устраняет опасения организаций здравоохранения и потребителей по поводу снижения потребления натрия.

Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал, кукурузный крахмал или кукурузная мука (британский английский) — это крахмал, полученный из зерна кукурузы (кукурузы). Крахмал получают из эндосперма ядра. Кукурузный крахмал — распространенный пищевой ингредиент, который часто используется для загущения соусов или супов, а также для приготовления кукурузного сиропа и других сахаров. Кукурузный крахмал универсален, легко модифицируется и находит множество применений в промышленности, например, в качестве клеев, бумажных изделий, в качестве антипригарного агента и в текстильном производстве. Он также имеет медицинское применение, например, для снабжения глюкозой людей с болезнью накопления гликогена.