Niacīns (WE 59-67-6)

Niacīns (WE 59-67-6)

Niacīns, kas pazīstams arī kā nikotīnskābe, ir organisks savienojums un B3 vitamīna vitamērs, kas ir būtiska cilvēka uzturviela. To var ražot augi un dzīvnieki no aminoskābes triptofāna. Niacīns tiek iegūts uzturā no dažādiem veseliem un pārstrādātiem pārtikas produktiem, un vislielākais saturs ir stiprinātos iepakotajos pārtikas produktos, gaļā, mājputnu gaļā, sarkanajās zivīs, piemēram, tunzivī un lašos, mazākā daudzumā riekstos, pākšaugos un sēklās.