Currently Empty: €0.00
Nātrija sulfīts (CAS 7757-83-7)
Nātrija sulfīts (CAS 7757-83-7)
Nātrija sulfīts (nātrija sulfīts) ir neorganisks savienojums ar ķīmisko formulu Na2SO3. Balta, ūdenī šķīstoša cieta viela, to komerciāli izmanto kā antioksidantu un konservantu. Ir zināms arī heptahidrāts, taču tas ir mazāk noderīgs, jo tam ir lielāka jutība pret oksidēšanos ar gaisu.
Nātrija sulfītu galvenokārt izmanto celulozes un papīra rūpniecībā.
Kā skābekļa savācēju to izmanto, lai apstrādātu ūdeni, kas tiek padots tvaika katliem, lai izvairītos no korozijas problēmām, fotografēšanas nozarē tas aizsargā izstrādātāju šķīdumus no oksidēšanās un (kā hipodzidru šķīdumu) pret mazgāšanas līdzekli (nātrija tiosulfātu). no plēves un fotopapīra emulsijām.
Kā reducētāju to izmanto tekstilrūpniecībā kā balināšanas, sēra atdalīšanas un dehlorēšanas līdzekli (piemēram, peldbaseinos). Tā reducējošās īpašības tiek izmantotas kā konservants, lai novērstu žāvētu augļu krāsas maiņu, un gaļas konservēšanai.
To izmanto kā reaģentu sulfonēšanas un sulfometilēšanas aģentā. To izmanto nātrija tiosulfāta ražošanā.
Nātrija tripolifosfāts (CAS 7758-29-4)
Nātrija tripolifosfāts (CAS 7758-29-4)
Nātrija trifosfāts (STP), arī nātrija tripolifosfāts (STPP) vai tripolifosfāts (TPP) ir neorganisks savienojums ar formulu Na5P3O10. Tas ir polifosfāta penta-anjona nātrija sāls, kas ir trifosforskābes konjugētā bāze. To ražo plašā mērogā kā daudzu sadzīves un rūpniecības produktu, īpaši mazgāšanas līdzekļu, sastāvdaļu. Ar eitrofikāciju saistītās vides problēmas ir saistītas ar tās plašo izmantošanu.
Ortofosforhape 85% (CAS 7664-38-2)
Ortofosforskābes molekulārā formula: H3PO4
INDEKSS: 015-011-00-6
CAS: 7664-38-2
EK: 231-633-2
IUPAC nosaukums
Fosforskābe
Ortofosforskābes pielietojums: kā starpprodukts ķīmiskajā sintēzē, kā sastāvdaļa maisījumos, kā metāla virsmu apstrāde, kā mazgāšanas un tīrīšanas līdzeklis, kā piedeva ķīmiskajā rūpniecībā, kā mēslojums, kā palīgviela lodēšanai, pulēšanas un vaska maisījumos, atkaļķošanas kompozīcijās.
Fosforskābi izmanto pārtikā kā piedevu (piedeva E338), kosmētikā un barībā.
Pienskābe 50% (CAS 598-82-3)
50 % pienskābe (CAS 598-82-3)
Pienskābe ir organiska skābe. Tam ir molekulārā formula CH3CH(OH)COOH. Cietā stāvoklī tas ir balts un sajaucas ar ūdeni. Izšķīdinātā stāvoklī tas veido bezkrāsainu šķīdumu. Ražošana ietver gan mākslīgo sintēzi, gan dabiskos avotus. Pienskābe ir alfa-hidroksiskābe (AHA), jo blakus karboksilgrupai ir hidroksilgrupa. To izmanto kā sintētisku starpproduktu daudzās organiskās sintēzes nozarēs un dažādās bioķīmiskās rūpniecības nozarēs. Pienskābes konjugēto bāzi sauc par laktātu.
Šķīdumā tas var jonizēties, zaudējot protonu, veidojot laktāta jonu CH3CH(OH)CO−2. Salīdzinot ar etiķskābi, tās pKa ir par 1 vienību mazāks, kas nozīmē, ka pienskābe ir desmit reizes skābāka par etiķskābi. Šis augstākais skābums ir rezultāts intramolekulārai ūdeņraža saitei starp α-hidroksilgrupu un karboksilātu.
Propilēnglikols (CAS 57-55-6)
Citi nosaukumi: α-propilēnglikols, 1,2-propāndiols, 1,2-dihidroksipropāns, metiletilglikols (MEG), metiletilēnglikols
Propilēnglikols (IUPAC nosaukums: propān-1,2-diols) ir sintētisks organisks savienojums ar ķīmisko formulu C3H8O2. Tas ir viskozs, bezkrāsains šķidrums, kas gandrīz bez smaržas, bet ar vāji saldu garšu. Ķīmiski tas tiek klasificēts kā diols un sajaucas ar plašu šķīdinātāju klāstu, tostarp ūdeni, acetonu un hloroformu.
CAS: 57-55-6
Rīsu milti
Rīsu milti
Rīsu milti sastāv no pulējamām rīsu klijām un dažiem rīsu miltiem. Tas ir rīsu malšanas blakusprodukts, kas nozīmē sēnalas un kliju slāņa noņemšanas procesu. Tas rada ēdamu blakusproduktu, kurā nav piemaisījumu.
Sojas lecitīns (CAS 8002-43-5)
Sojas lecitīns (CAS 8002-43-5)
Pārtikas lecitīnu iegūst no sojas pupiņām un citiem augu avotiem. Tas ir sarežģīts acetonā nešķīstošu fosfatīdu maisījums, kas sastāv galvenokārt no fosfatidilholīna, fosfatidiletanolamīna un fosfatidilinozitola, kas apvienots ar dažādu daudzumu citu vielu, piemēram, triglicerīdiem, taukskābēm un ogļhidrātiem. Rafinētas lecitīna kategorijas var saturēt jebkuru no šīm sastāvdaļām dažādās proporcijās un kombinācijās atkarībā no izmantotā frakcionēšanas veida. Eļļas nesaturošā veidā tiek noņemts triglicerīdu un taukskābju pārsvars, un produkts satur 90% vai vairāk fosfatīdu, kas veido visas vai atsevišķas kopējā fosfatīdu kompleksa frakcijas. Gan dabīgā, gan rafinētā lecitīna konsistence var atšķirties no plastmasas līdz šķidram, atkarībā no brīvo taukskābju un eļļas satura, kā arī no citu šķīdinātāju klātbūtnes vai trūkuma. Tās krāsa svārstās no gaiši dzeltenas līdz brūnai atkarībā no avota, no ražas variācijām un no tā, vai tā ir balināta vai nebalināta. Tas ir bez smaržas vai tam ir raksturīga, nedaudz riekstu smarža un maiga garša. Pārtikas šķīdinātāji, piemēram, kakao sviests un augu eļļas, bieži aizstāj sojas eļļu, lai uzlabotu funkcionālās un garšas īpašības. Lecitīns tikai daļēji šķīst ūdenī, bet tas viegli hidratējas, veidojot emulsijas. Eļļas nesaturošie fosfatīdi šķīst taukskābēs, bet praktiski nešķīst nekustīgās eļļās. Ja ir visas fosfatīda frakcijas, lecitīns daļēji šķīst spirtā un praktiski nešķīst acetonā.
Sorbīnskābe (CAS 110-44-1)
Sorbīnskābe (CAS 110-44-1)
Sorbīnskābe jeb 2,4-heksadiēnskābe ir dabisks organisks savienojums, ko izmanto kā pārtikas konservantu. Tam ir ķīmiskā formula CH3(CH)4CO2H. Tā ir bezkrāsaina cieta viela, kas nedaudz šķīst ūdenī un viegli sublimējas. Pirmo reizi tas tika izolēts no Sorbus aucuparia (pīlādža) nenobriedušām ogām, tāpēc arī tā nosaukums.
Sorbīnskābe un tās sāļi, piemēram, nātrija sorbāts, kālija sorbāts un kalcija sorbāts, ir pretmikrobu līdzekļi, ko bieži izmanto kā konservantus pārtikā un dzērienos, lai novērstu pelējuma, rauga un sēnīšu augšanu. Parasti sāļiem ir priekšroka, nevis skābes formai, jo tie labāk šķīst ūdenī, bet aktīvā forma ir skābe. Optimālais pH pretmikrobu iedarbībai ir zem pH 6,5. Sorbātus parasti izmanto koncentrācijās no 0,025% līdz 0,10%. Sorbāta sāļu pievienošana pārtikai tomēr nedaudz paaugstinās pārtikas pH, tāpēc, iespējams, būs jāpielāgo pH, lai nodrošinātu drošību. Tas ir atrodams tādos pārtikas produktos kā siers un maize.
Tetranātrija pirofosfāts (CAS 7722-88-5)
Tetranātrija pirofosfāts (CAS 7722-88-5)
Tetranātrija pirofosfāts, saukts arī par nātrija pirofosfātu, tetranātrija fosfātu vai TSPP, ir neorganisks savienojums ar formulu Na4P2O7. Kā sāls tā ir balta, ūdenī šķīstoša cieta viela. Tas sastāv no pirofosfāta anjoniem un nātrija joniem. Toksicitāte ir aptuveni divas reizes lielāka nekā galda sāls, ja to lieto iekšķīgi. Zināms arī dekahidrāts Na4P2O7 · 10(H2O).
Tetranātrija pirofosfātu izmanto kā bufervielu, emulgatoru, disperģējošo līdzekli un biezinātāju, un to bieži izmanto kā pārtikas piedevu. Bieži sastopami pārtikas produkti, kas satur tetranātrija pirofosfātu, ir vistas tīrradņi, zefīri, pudiņš, krabju gaļa, krabju imitācija, tunzivju konservi un gaļas alternatīvas uz sojas bāzes, kā arī kaķu barība un kaķu gardumi, kur to izmanto kā garšas uzlabotāju.
Zobu pastā un zobu diegā tetranātrija pirofosfāts darbojas kā zobakmens kontroles līdzeklis, kas palīdz izvadīt kalciju un magniju no siekalām un tādējādi novēršot to nogulsnēšanos uz zobiem. Tetranātrija pirofosfātu izmanto komerciālos zobu skalojumos pirms zobu tīrīšanas, lai palīdzētu samazināt aplikumu.
Tetranātrija pirofosfātu dažkārt izmanto mājsaimniecības mazgāšanas līdzekļos, lai novērstu līdzīgu nogulsnēšanos uz apģērba, taču fosfātu satura dēļ tas izraisa ūdens eitrofikāciju, veicinot aļģu augšanu.
Tiourīnviela (CAS 62-56-6)
Tiourīnviela (CAS 62-56-6)
Tiourīnviela ir sērorganisks savienojums ar formulu SC(NH2)2. Pēc struktūras tas ir līdzīgs urīnvielai, izņemot to, ka skābekļa atoms ir aizstāts ar sēra atomu, bet urīnvielas un tiourīnvielas īpašības būtiski atšķiras. Tiourīnviela ir reaģents organiskajā sintēzē. “Tiourīnviela” attiecas uz plašu savienojumu klasi ar vispārējo struktūru (R1R2N)(R3R4N)C=S. Tiourīnvielas ir saistītas ar tioamīdiem, piem. RC(S)NR2, kur R ir metilgrupa, etilgrupa utt.
Triacetīns (CAS 102-76-1)
Triacetīns (CAS 102-76-1)
Triacetīns ir organisks savienojums ar formulu C3H5(OCOCH3)3. Tas ir klasificēts kā triglicerīds, t.i., glicerīna triesteris. Tas ir bezkrāsains, viskozs un bez smaržas šķidrums ar augstu viršanas temperatūru un zemu kušanas temperatūru. Tam ir maiga, salda garša koncentrācijās, kas ir zemākas par 500 ppm, bet augstākās koncentrācijās var šķist rūgta. Tas ir viens no glicerīna acetāta savienojumiem.
Triacetīns ir izplatīta pārtikas piedeva, piemēram, kā šķīdinātājs aromatizētājos, un tās mitrinātāja funkcijai ir E numurs E1518 un Austrālijas apstiprinājuma kods A1518. To izmanto kā palīgvielu farmaceitiskajos produktos, kur to izmanto kā mitrinātāju, plastifikatoru un kā šķīdinātāju.
Ūdeņraža peroksīds 50% (CAS 7722-84-1)
CAS numurs 7722-84-1
Ūdeņraža peroksīds 50%
– bezkrāsains šķidrums ar metālisku garšu, viegli šķīst ūdenī, spirtā un ēterī
Lietojumprogramma
-Ūdeņraža peroksīds kļūst par lielisku līdzekli ūdens dezinfekcijai peldbaseinos, lai cīnītos pret aļģēm un ūdens ziedēšanu.
-pielieto kā efektīvu balināšanas līdzekli kokvilnai, vilnai, tekstilizstrādājumiem, kažokādām, papīram, mākslīgajām un sintētiskajām šķiedrām tekstilrūpniecībā, celulozes, papīra un vieglajā rūpniecībā
– Spēj spontāni sadalīties ūdenī un skābeklī, sajaucas ar ūdeni jebkurā attiecībā. – antiseptiska, hemostatiska un dezinfekcijas līdzekļa īpašības ļauj to izmantot kosmētikas, elektronikas, pārtikas, farmācijas, medicīnas un citās nozarēs. Medicīnā tos galvenokārt izmanto brūču un skrāpējumu dziedēšanai. – pārtikas rūpniecība tiek izmantota iekārtu dezinfekcijai.