Currently Empty: €0.00
A vitamīns (CAS 79-81-2)
A vitamīns (CAS 79-81-2)
A vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns un būtiska uzturviela cilvēkiem. Tā ir organisko savienojumu grupa, kurā ietilpst retinols, tīklene (pazīstams arī kā retinaldehīds), retinolskābe un vairāki provitamīna A karotinoīdi (jo īpaši beta karotīns (β-karotīns). A vitamīnam ir vairākas funkcijas: tas ir būtisks embriju attīstībai un augšanai, imūnsistēmas uzturēšanai un redzei, kur tas savienojas ar proteīnu opsīnu, veidojot rodopsīnu – gaismu absorbējošu molekulu, kas nepieciešama gan vājā apgaismojumā (skotopiskā redze), gan krāsu redzei.
Ābolskābe (CAS 6915-15-7)
Ābolskābe (CAS 6915-15-7)
Ābolskābe ir organisks savienojums ar molekulāro formulu C4H6O5. Tā ir dikarbonskābe, ko ražo visi dzīvie organismi, tā veicina augļu skābo garšu un tiek izmantota kā pārtikas piedeva. Ābolskābei ir divas stereoizomēras formas (L- un D-enantiomēri), lai gan dabā pastāv tikai L-izomērs. Ābolskābes sāļus un esterus sauc par malātiem. Malāta anjons ir citronskābes cikla starpprodukts.
Amonija acetāts (CAS 631-61-8)
Amonija acetāts (CAS 631-61-8)
Amonija acetāts, kas zināms arī kā Mindererus spirts ūdens šķīdumā, ir ķīmisks savienojums ar formulu NH4CH3CO2. Tā ir balta, higroskopiska cieta viela, un to var iegūt no amonjaka un etiķskābes reakcijas. Tas ir pieejams komerciāli.
Amonija acetātu izmanto arī kā pārtikas piedevu kā skābuma regulētāju; INS numurs 264. Tas ir apstiprināts lietošanai Austrālijā un Jaunzēlandē.
Amonija hidrokarbonāts (CAS 1066-33-7)
Amonija hidrokarbonāts (CAS 1066-33-7)
Amonija bikarbonāts ir neorganisks savienojums ar formulu (NH4)HCO3. Savienojumam ir daudz nosaukumu, kas atspoguļo tā ilgo vēsturi. Ķīmiski runājot, tas ir amonija jonu bikarbonāta sāls. Tā ir bezkrāsaina cieta viela, kas viegli sadalās līdz oglekļa dioksīdam, ūdenim un amonjakam.
Amonija hlorīds (CAS 12125-02-9)
Amonija hlorīds (CAS 12125-02-9)
Amonija hlorīds ir neorganisks savienojums ar formulu NH4Cl un balts kristālisks sāls, kas labi šķīst ūdenī. Amonija hlorīda šķīdumi ir viegli skābi. Sal amonjaks ir amonija hlorīda dabiskās, mineraloģiskās formas nosaukums. Minerāls parasti veidojas ogļu izgāztuvēs, kas rodas no oglēm iegūto gāzu kondensācijas. Tas ir atrodams arī ap dažu veidu vulkāniskām atverēm. To galvenokārt izmanto kā mēslojumu un aromatizētāju dažos lakricas veidos. Tas ir sālsskābes un amonjaka reakcijas produkts.
Beta alanīns (CAS 107-95-9)
Beta alanīns (CAS 107-95-9)
β-alanīns (vai beta-alanīns) ir dabiski sastopama beta aminoskābe, kas ir aminoskābe, kurā aminogrupa ir pievienota β-ogleklim (t.i., oglekļa atomu attālumā no karboksilāta grupas). no alanīnam ierastākā α-oglekļa (α-alanīna). β-alanīna IUPAC nosaukums ir 3-aminopropānskābe. Atšķirībā no tā līdzinieka α-alanīna, β-alanīnam nav stereocentra.
Beta karotīns (CAS 7235-40-7)
Beta karotīns (CAS 7235-40-7)
Beta karotīns ir organisks, spēcīgi krāsots sarkanoranžs pigments, kas ir daudz sēnēs, augos un augļos. Tas ir karotīnu loceklis, kas ir terpenoīdi (izoprenoīdi), kas bioķīmiski sintezēti no astoņām izoprēna vienībām un tādējādi satur 40 oglekļa atomus. Starp karotīniem β-karotīns izceļas ar to, ka abos molekulas galos ir beta gredzeni. β-karotīns tiek biosintezēts no geranilgeranilpirofosfāta.
Cinka laktāts (CAS 103404-76-8)
Informācija Nozares: farmācijas rūpniecība, pārtikas rūpniecība, lopbarības rūpniecība CAS numurs: 103404-76-8 WE numurs: 240-178-9 Ķīmiskā formula: C6H10ZnO6 Molārā masa: 243,49 g/mol Muitas tarifa kods: 29181100 Citas fizikālās īpašības pH: 5,0 – 8,0 (10%) Kušanas/sasalšanas punkts: >200ºC
Citronskābe (CAS 77-92-9)
Citronskābe ir vāja organiskā skābe, kuras ķīmiskā formula ir C6H8O7
Tas dabiski sastopams citrusaugļos. Bioķīmijā tas ir starpprodukts citronskābes ciklā, kas notiek visu aerobo organismu vielmaiņas procesā.Katru gadu tiek saražoti vairāk nekā divi miljoni tonnu citronskābes. To plaši izmanto kā skābinātāju, kā aromatizētāju un helātus veidojošo līdzekli.
CAS: 77-92-9
Citronskābes monohidrāts (CAS 5949-29-1)
Citronskābes monohidrāts (CAS 5949-29-1)
Citronskābes monohidrāts ir trikarbonskābe, kas atrodama citrusaugļos. Citronskābe tiek izmantota kā palīgviela farmaceitiskajos preparātos, pateicoties tās antioksidanta īpašībām. Tas saglabā aktīvo sastāvdaļu stabilitāti un tiek izmantots kā konservants. To izmanto arī kā skābinātāju, lai kontrolētu pH, un darbojas kā antikoagulants, veidojot helātus kalciju asinīs.
Dikālija fosfāts (CAS 7758-11-4)
Dikālija fosfāts (CAS 7758-11-4)
Dikālija fosfāts (K2HPO4) (arī dikālija hidrogēnortofosfāts; kālija divbāzisks fosfāts) ir neorganisks savienojums ar formulu K2HPO4.(H2O)x (x = 0, 3, 6). Kopā ar monokālija fosfātu (KH2PO4.(H2O)x) to bieži izmanto kā mēslojumu, pārtikas piedevu un bufervielu. Tā ir balta vai bezkrāsaina cieta viela, kas šķīst ūdenī.
Kā pārtikas piedevu dikālija fosfātu izmanto piena krēmu imitācijās, sausā pulvera dzērienos, minerālu piedevās un starteru kultūrās. Tas darbojas kā emulgators, stabilizators un teksturētājs; tā ir arī buferviela un helātu veidojoša viela, īpaši kalcijam piena produktos.
Dikālija fosfātu kā pārtikas piedevu Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde ir klasificējusi kā vispārēji drošu (GRAS) kategorijā.
Dinātrija pirofosfāts (CAS 7758-16-9)
Dinātrija pirofosfāts (CAS 7758-16-9)
Dinātrija pirofosfāts jeb nātrija skābes pirofosfāts (SAPP) ir neorganisks savienojums, kas sastāv no nātrija katjoniem un pirofosfāta anjona. Tā ir balta, ūdenī šķīstoša cieta viela, kas kalpo kā buferis un helātus veidojošs līdzeklis, ko var izmantot pārtikas rūpniecībā. Kristalizējoties no ūdens, tas veido heksahidrātu, bet tas dehidrē virs istabas temperatūras. Pirofosfāts ir daudzvērtīgs anjons ar augstu afinitāti pret daudzvērtīgiem katjoniem, piem. Ca2+.
Ādas apstrādē to var izmantot, lai apstrādes laikā no ādām noņemtu dzelzs traipus. Tas var stabilizēt ūdeņraža peroksīda šķīdumus pret reducēšanu. To var izmantot kopā ar sulfamīnskābi dažos piena produktos tīrīšanai, īpaši ziepjakmens noņemšanai. Ja to pievieno applaucējamam ūdenim, tas atvieglo apmatojuma un sārņu noņemšanu cūku kaušanas gadījumā, kā arī spalvu un putnu noņemšanu mājputnu kaušanā. Naftas ražošanā to var izmantot kā disperģētāju naftas aku urbšanas dubļos.[Nepieciešama atsauce] To izmanto kaķu barībā kā garšas piedevu.[6] Dinātrija pirofosfāts tiek izmantots kā zobakmens kontroles līdzeklis zobu pastās.